|
|
Rode Wijngelei Met Mandarijntjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6bladen rode gelatine-1/2l rode wijn-50g suiker-sap van 1/2citroen-1blikje mandarijntjes-1/4l slagroom-1zakje vanillesuiker-2eetlepels suiker.
Voorbereiding:
De gelatine weken in water.
Bereidingswijze:
De wijn met de 50g suiker en citroensap aan de kook brengen.Van het vuur nemen en even laten koelen.De uitgeknepen gelatine erdoor roeren.De mandarijntjes erdoor mengen maar er een paar achterhouden.De wijngelei over 4glazen verdelen en 1/2uur laten koud worden.
|
|
|